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タコ飯
活きているタコで炊きあげるたこ飯は、弾力と美味しさの豊かな味わいが特徴

タコ飯

島の激しい潮にもまれて成長した天然のタコは、弾力があり独特の歯ごたえがあります。
塩で揉み洗いした新鮮なタコを一口大に切り、タコの旨みを知り尽くした島人がつくる出汁で炊き上げていきます。
赤飯のようなきれいな色のたこ飯は、噛めば噛むほどにタコの美味しさが口の中に広がります。(イベントで販売)

海と島に関するお問い合わせ

海と島に関するお問い合わせは、以下にお願いいたします。

松山市総合政策部シティプロモーション推進課
〒790-8571 愛媛県松山市二番町四丁目7番地2
TEL 089-948-6707 (受付時間:月~金曜 8時30分~17時15分)